Selasa, 07 Juni 2011

PLECING KANGKUNG


RESEP PLECING KANGKUNG
Bahan :
  • 500gr kangkung, bersihkan
  • 125 ml minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jeruk limau
  • 3 sendok makan kacang yang sudah di goreng ( ulek kasar atau biarkan utuh)

Bumbu Halus :

  • 8 buah cabai merah, bakar
  • 4 buah cabai rawit merah, bakar
  • 5 butir bawang merah, bakar
  • 5 butir kemiri, bakar
  • 2 sdt terasi, bakar

Cara membuat:
1. Rebus kangkung samapi matang, angkat dan tiriskan.
2. Campur bumbu yang telah dihaluskan bersama minyak goreng, garam dan air jeruk limau.
3. Sajikan kangkung rebus dengan di taburi kacang yg sdh di ulek



Tidak ada komentar:

Poskan Komentar